Skip to main content

Рассказываем, что делать в столице Аргентины, если вы приехали сюда на неделю, и какие впечатления вас ждут, если вы проживёте путь дольше

Уроки прошлого

В 2023 году Аргентина праздновала 40 лет демократии. Делалось это с размахом: семь лет  правления военной хунты, с 1976-го по 1983-й, запомнились как один из самых мрачных периодов в истории страны. Тридцать тысяч убитых — таково только официальное число жертв режима. Сегодня в разных  регионах страны есть памятные места, связанные и с жертвами диктатуры, и с теми, кто с ней боролся.

Ешь, читай – и никуда не спеши, 7men.uzЕшь, читай – и никуда не спеши, 7men.uz

В Буэнос-Айресе тут и там можно увидеть нарисованные белые платки, символ «Матерей площади Мая» — объединения женщин, выходивших на митинги с требованием вернуть им их родственников или хотя бы сказать, где те находятся. На зданиях рисуют и муралы с именами жертв режима, в школах есть именные памятные таблички часто государство репрессировало даже подростков). В черте города, на берегу, есть огромный Парк памяти (Parque de la Memoria), а ещё большой центр ESMA. На территории следственного изолятора, где пытали людей, теперь музейное пространство, посвящённое правам человека. И, кажется, это лучший символ смены эпох, какой только можно придумать.

Ешь, читай – и никуда не спеши, 7men.uz

Миланеза и сгущнка

Аргентинцы больше всего на свете любят три вещи: мясо, сладкое и вино. Чтобы рассказать о вине, нам не хватит и всего журнала, так что и начинать не будем, а вот про миланезу и сладости скажем пару слов. Миланеза в Аргентине — национальное блюдо. Тонко нарезанное мясо, обжаренное в панировочных сухарях или муке, завезли сюда итальянцы в конце XIX века. С тех пор, кажется, это блюдо полюбили тут больше, чем в Европе. В муке и сухарях в Аргентине обваливают не только мясо, но и рыбу с курицей и подают всё это практически в любом ресторане.

Ешь, читай – и никуда не спеши, 7men.uz

Что же касается сладостей, то нельзя представить себе аргентинца, который не любит dulce de leche, то есть варёную сгущёнку. Шоколад, торты, пирожные — буквально везде можно встретить эту начинку.

Ешь, читай – и никуда не спеши, 7men.uz

И ещё тут очень уважают разные сдобные булочки, так называемые фактуры, появившиеся также в конце XIX века. Булочки существуют нескольких типов — с джемом, ванильным кремом и просто посыпанные сахаром, продают их в ароматных и уютных булочных по всему городу.

Неважно, дорогой это район или бедный, ассортимент будет примерно одинаковым.

И конечно же, эмпанадасы — пирожки с тончайшим тестом, которые начиняют сыром с ветчиной,  луком, мясом, курицей. Их любой аргентинец ест каждый день!

Неудобная доставка

В Латинской Америке есть свой аналог Amazon — Mercado Libre. На маркетплейсе, основанном, кстати, аргентинцем, можно найти буквально всё от зубочисток до кровати с балдахином. Так как многие вещи там значительно дешевле, чем в магазинах, Mercado Libre знает буквально каждый житель Латинской Америки. Но если мы привыкли, что доставка — это очень удобно, то в Буэнос Айресе об этом лучше забыть.

Чаще всего вы не можете выбрать временной период доставки с диапазоном менее восьми-девяти часов, то есть, по сути, целого рабочего дня. Поэтому если у вас намечается доставка, то извольте сидеть дома и никуда не ходить, так как обычно здесь не звонят «за час». И никто не потащит кондиционер не то что до квартиры, но хотя бы до лифта. Вы встречаете курьера у двери подъезда, расписываетесь, что всё приняли, ну а дальше, призывая соседей на помощь, тащите коробки в дом.

Латиноамериканское искусство

Ешь, читай – и никуда не спеши, 7men.uz

В Буэнос-Айресе много музеев — и многие из них совершенно бесплатны! Все хороши по-своему, но я расскажу про музеи современного искусства. Не сказать, что латиноамериканцев много где экспонируют, а жаль. Две главные особенности местного искусства — телесность и социальность. Художники, режиссёры, писатели, мыслители много размышляют о равенстве и справедливости во всех разрезах — от гендерного до финансового. И тут несколько другое отношение к физиологии — обнажённым телом в самых разных его вариантах, скажем так, сложно кого-то удивить или тем более напугать.

Наличные деньги

В Аргентине одна из самых высоких в мире инфляций. Особенно сильно она разогналась в последние несколько лет и сейчас уверенно достигает 150% годовых и более. Возможно, в 2024 году что-то изменится, но это вряд ли. Жизнь в условиях высокой инфляции накладывает свой отпечаток на повседневность. Например, здесь есть несколько курсов доллара, и если ты турист и хочешь поменять деньги, то идти лучше к чёрным менялам, а не в банк. Потому что официальный и чёрный курс доллара отличаются примерно в 2,5 раза.

Ешь, читай – и никуда не спеши, 7men.uz

Из-за скорости обесценивания денег нет особого смысла хранить накопления в песо в банке, то есть на карточке, и поэтому Аргентина — страна наличных. С учётом того, что самая крупная и ходовая купюра — тысяча песо, то есть по состоянию на октябрь 2023 года 1 доллар, постоянно приходится носить с собой брикетик денег. А уж если вы пошли за одеждой или электроникой, то надо брать рюкзак!

Кафе, бары и книжные магазины

В Буэнос-Айресе любят и умеют хорошо проводить время и всячески расслабляться, получать удовольствие от жизни. Причём эту способность аргентинцы не теряют даже на фоне частых  экономических кризисов: кафе всегда забиты, от самых простых до невероятно стильных и модных. Как бы сильно ни обесценивался песо, это не повод не выпить кофе с приятелем.

Ешь, читай – и никуда не спеши, 7men.uz

Сделать это можно, кстати, не только в обычных кафе, но и в книжных, которых здесь великое множество. Атмосферные книжные лавки располагаются в городе повсюду, от здания бывшего театра до старенького особнячка, и, как правило, там тоже можно что-то выпить и съесть медиалуну — сладкий мини-круассан.

Ну а про бары и говорить нечего — Буэнос-Айрес известен как одна из столиц ночной жизни Латинской Америки, так что подходящее место найдётся на любой вкус. И с учётом того, что деньги здесь любят тишину, а люди не слишком стремятся демонстрировать своё богатство (мало ли что), в городе много секретных — и очень атмосферных — баров.

Время – понятие относительное

Философия mañana, то есть «завтра», хорошо знакома каждому, кто жил в любой испаноязычной стране. Действительно, зачем делать что-то сегодня, если это можно отложить на день? А лучше на неделю, месяц, год… Впрочем, такой подход не касается самых важных вещей — на завтра никогда не отложит ваш визит врач, если у вас серьёзный вопрос, и не думайте, что скорая помощь к вам не приедет, потому что кто-то не хочет работать. А вот отменить занятие в школе или на курсах, перенести встречу с риелтором или ещё что — это запросто.

Ешь, читай – и никуда не спеши, 7men.uz

Сервис в Аргентине в принципе не работает 24 часа в сутки (да и где он так работает?). И всё же некоторые вещи удивляют даже на этом фоне — скажем, банк здесь открыт, как правило, с 08:30 до 14:30. И вопрос: когда туда идти, если у вас рабочий день? Все государственные служащие трудятся примерно в том же ритме, так что ради решения любой формальной проблемы точно придётся брать выходной на работе.

Аргентинское звучание испанского

Если вы учили испанский, на котором говорят, собственно, в Испании (то есть castellano), а потом приехали в Аргентину с уверенностью, что здесь абсолютно тот же язык и ничего доучивать не придётся, вы можете быть разочарованы. Дело в том, что аргентинский вариант испанского сильнее всего в Латинской Америке отличается от классического испанского.

Ешь, читай – и никуда не спеши, 7men.uz

Например, сочетание «ya/o» читается не «йа/о», а как «ща/о». Вместо «tu», то есть «ты», говорят «vos», а это влияет на форму глаголов. Также здесь нет особо уважительной формы обращения «vosotros», используемой в Испании, как и не пользуется популярностью одна из форм прошедшего времени. Добавьте к этому то, что многие слова в Аргентине значат не то же, что в Испании — например, «coger» в классической версии — «брать», а в аргентинской — «заниматься сексом», только в гораздо более грубой форме, — и вы поймёте, как значительны различия.

Ах да, и ещё есть особый язык самого Буэнос-Айреса — лунфардо. Столичный сленг, который сформировался в концеXIX — начале XX века на базе испанского и итальянского языков в среде эмигрантов, наводнивших город. Словарь лунфардо довольно велик, и коренные жители Буэнос-Айреса используют его до сих пор. Гугл-переводчик никогда не переведёт вам значение этих слов, как бы вы его ни пытали.

Авенида Корриентес в свете неоновых огней

Ешь, читай – и никуда не спеши, 7men.uz

Авенида Корриентес — одна из главных улиц города, она пронизывает его почти насквозь. Там, где Корриентес выходит к Обелиску, символу Буэнос-Айреса, улица ужасно напоминает Нью-Йорк 1930-х и Гонконг 1990-х одновременно. Монументальная архитектура времён расцвета Аргентины соседствует с неоновыми вывесками в духе Вонга Кар-Вая, а рестораны, открытые ещё в начале XX века, — с китайскими забегаловками и сувенирными лавками.

Ешь, читай – и никуда не спеши, 7men.uz

Ещё на Корриентес множество театров — их вообще в городе целая россыпь. Есть главный театр Колон, есть Национальный театр Сервантеса, куда тоже лучше приходить в костюме, есть мюзик-холлы, есть небольшие театры. К слову, тут довольно часто дают что-то из русской классики — например, недавно много шума наделала постановка «Вассы» Максима Горького. Правда, важная деталь — латиноамериканцы вообще и аргентинцы в частности не склонны слишком драматизировать жизнь, им ближе не терять чувство юмора даже в моменты трагедий. Так что и «Вассу» поставили скорее как водевиль, как ситком, чем как историю о суровой правде жизни.

Завораживающая жакаранда

Ешь, читай – и никуда не спеши, 7men.uz

Жакаранда — это невероятно красивые деревья, цветущие нежно-фиолетовыми цветами. Многие улицы Буэнос-Айреса засажены ими, так что в октябре-ноябре город становится благодаря им ещё красивее, чем обычно. Смотреть на эти деревья можно действительно бесконечно.